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2011年01月12日

幻の1品

コイン精米機にギフト商品の案内ポップを

貼っているのを忘れてギフト用の包材も

仕入れていませんでした。

準備もしていない状態の時に(いつもお歳暮商品とかないので)

お歳暮の注文が入って来ました。

初めての注文に戸惑いましたが、間に合わない場合はお年賀でも

いいですよと優しいお言葉に、普通ならお断りする所でしたが、

その上どうにもできないほど忙しい時だったのですが、最高の物を

作ってやろうと頑張ってみました。
幻の1品



自分でも中身は最高だったと思います、産地や、銘柄に

とらわれることなく”本当に口にして美味しいものを”

の思いで選んだので、自己満足かもしれませんが、

最高傑作だったと思います。また、同じものをと言われても

今はもう同じものが全部は揃いません。

それは、ごく僅かしか仕入れ出来なかったものや、一軒分で使ってしまったもの

などもう手に入らないものがあったからです。

その時、いつもこういう仕事がしたいなと思いました。

今年はギフト商品、ネット販売にも目を向けて行かなければ

いけないかなという気もします。









Posted by もりげん at 15:00│Comments(0)
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