2011年06月28日
7月1日から産地伝達が義務付け
7月からアナログ放送の終了というのがありますが、
飲食業をされている方は使用しているお米の産地表示(伝達)
の義務が始まります。
現在うちのお客様には専用のポップを配布中ですが、あまり知られていなくて
農政局がまわっているお店と、まわっていないお店があってこれじゃ他のお店は米屋
がまわらなかったら全く間に合ってない状態だし、農家から直接とかだったらなおさら
分からないんじゃないかな。
1.お店のメニューに記載
2.店内に掲示
3.HP記載
4.電話対応
5.店員から口頭で伝達
以上の中から選択ですが、うちでは2番の店内掲示ようのポップを
説明書と一緒に配布中です。
ポップは簡単です。まだ準備されてない方は
「当店のお米は国内産を使用しています」とこれだけ表示すればいいです。
もしご入用の方は、もりげんにまだありますのでお気軽にお越し下さい。
あと10枚位は残っています。 もちろん無料です。
Posted by もりげん at 07:27│Comments(0)
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